Selon l’INSEE, l’artisanat regroupe les personnes physiques ou morales qui n'emploient pas plus de 10 salariés et qui exercent à titre principal ou secondaire une activité professionnelle indépendante de production, de transformation,
de réparation ou de prestation de services relevant de l'artisanat et figurant sur une liste établie par décret en Conseil d'État. Cette dernière rassemble plus de 510 activités réparties en quatre groupes :
- Alimentation
- Bâtiment
- Fabrication
- Services
Découvrez en détail les chiffres clés de l'artisanat en Guadeloupe